| Tipo | Vino de pasas |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 15,0% |
| Producción | 750 - 1000 botellas |
Mont Rubí Advent Xarel·lo
2008 (0,37 L)0,37 L
FORMATO
PEQUEÑO
Ficha técnica
El vino
Cosecha selectiva de los mejores racimos de Xarel·lo viñas viejas. Los racimos se trasladan manualmente a un antiguo pajar donde permanecen colgados durante 120 días hasta se pasifican por deshidratación y ventilación natural, hasta asumir el nivel de concentración deseado. Posteriormente envejecido 9 meses en roble francés de primer uso.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo dorado |
|---|---|
Nariz | Expresivo / Flores blancas / Membrillo / Almendras amargas / Nuez |
Boca | Fino / Elegante / Amplio / Carnoso |
Consumo y conservación
Servir entre 10 ºC y 12 ºC
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | 9 meses |
|---|---|
| Edad de las barricas | Nuevas y de un vino |
| Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
L'Avellà
| Suelo | Arenoso / Calcáreo |
|---|---|
| Clima | Mediterráneo |
La bodega
Bodega Heretat Mont-Rubí
Fundada en el año 1984 y ubicada en un antiguo edificio que data del siglo XIX, Bodega Heretat Mont-Rubí se localiza en los terrenos de Finca Avellà, una gran extensión de bosques y viñedos de la comarca de l'Alt Penedès. Se trata de una bodega clave para entender la historia reciente de la variedad catalana sumoll, una uva que sin la firme voluntad de esta bodega se hubiera visto abocada irremediablemente a la...
