Monsupello Metodo Classico Brut Rosé

A la vista tiene un color rosa salmón de intensidad media. Perlaje fino y muy persistente. La nariz es moderadamente evolucionada, afrutada, fina y elegante. Podemos distinguir el toque típico de corteza de pan, manzana madura y rosa de perro. El sabor es seco con una agradable frescura que le da al paladar una buena persistencia y estructura.

El vino espumoso clásico durante toda la comida. Ideal si se sirve como aperitivo en combinación con carnes curadas, incluido el típico salami Varzi, o la coppa o pancetta Piacenza. Excelente con risotto de pescado o carne. Entre los platos principales, es una buena combinación con mar y tierra asados y fritos. Su resistencia y estructura lo hacen ideal para acompañar una comida completa, prefiriendo alimentos grasosos y salados.