| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | Sin indicación geográfica (Uruguay) |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,5% |
Michelini i Mufatto Maldonado Albariño
2020Sin indicación geográfica (Uruguay)
Ficha técnica
El vino
La mano de los Michelini i Mufatto en Uruguay. Un 100% Albariño con toda la influencia marina, del otro lado del Atlántico. Este te vino es una mezcla de Albariño procedente de dos viñedos. Uno a 400 metros del mar con un perfil más aromático y salino. El otro, en la montaña, más mineral. La combinación de ambos es la relación perfecta de acidez, complejidad y estructura. Descubra la frescura y la expresividad de este vino blanco uruguayo.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pálido / Reflejos verdosos |
|---|---|
Nariz | Intensidad alta / Fruta blanca / Manzana / Pera / Notas cítricas / Limón / Aromas florales |
Boca | Estructurado / Elegante / Fresco / Acidez bien integrada / Notas minerales / Vibrante / Final agradable / Persistente |
Maridajes
Marisco / Pescados / Ensaladas / Entrantes / Cocina mediterránea / Muy versátil
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Fermentación espontánea con el 100% del racimo entero. Se prensa directamente y la uva inicia la fermentación en foudre y tinas de hormigón. Crianza de 8 meses en fudres de roble italiano y tinas de hormigón. Siempre con las lías, sin batonage ni trasiegos.
| Material de vinificación | Hormigón / Madera |
|---|---|
| Período de crianza | 8 meses |
| Tipo de madera | Fudre / Roble italiano |
La bodega
Michelini i Mufatto Uruguay (Compañía Uruguaya de Vinos de Mar)
La bodega que dirige Michelini i Mufatto en Maldonado, Uruguay, está enfocada en hacer vinos en los que se destacan las principales características del terruño: la influencia marina, el suelo de granito de sus sierras, las lluvias y las nubes. Compañía Uruguaya de Vinos de Mar se concentra en vinos de unidades de microterroir especialmente seleccionadas, de parcelas únicas elegidas por sus características, con las que se elaboran...
