Tipo | Vino tinto |
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Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 12,0% |
Producción | 600 - 1200 botellas |
Ficha técnica
El vino
La Encrucijada es un vino procedente del paraje del mismo nombre y el más mineral de la gama de vinos de Michelini i Mufatto. Un vino tremendamente elegante y delicado, un vino de gran pureza, que seduce con su floralidad y sus notas de bayas silvestres, piel de naranja sanguina y hierbas aromáticas.
Consumo y conservación
Puntuación y premios
2022 | 96+ PK | |
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2021 | 97 PK | |
2020 | 96 PK | |
2019 | 97 PK | |
2018 | 96 PK | 17 JR |
Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker y Jancis Robinson
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Vinificado totalmente con raspón en tinajas de barro y criado en barricas de roble usadas.
Material de vinificación | Ánforas |
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Período de crianza | 10 meses |
Edad de las barricas | Usadas |
Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
Alto de Valdecañada
Edad de la viña | Entre 60 y 100 años |
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Suelo | Pizarra |
Clima | Continental con influencia atlántica |
Orientación | Norte |
Superficie | 1,00 hectáreas |
Altitud | 700,00 metros |
La bodega
Michelini i Mufatto
Michelini y Mufatto es el proyecto familiar creado en 2015 por los enólogos Andrea Mufatto y Gerardo Michelini en el Bierzo. En 2008 fundan la bodega Zorzal, en Mendoza (Argentina). Una vez consolidada la bodega argentina, llegan al Bierzo de la mano de Raúl Pérez y su sobrino César Márquez, buscando nuevas zonas donde elaborar sus vinos. Aquí se enamoran de Ozuela, una pequeña aldea de tan solo 23 habitantes, que cuenta con...