Michele Satta Bolgheri Rosso

Este vino es la expresión de la viña (unas 20 hectáreas) plantada en los últimos años por Michele Satta, con el objetivo de realzar las características de la zona con un tinto de gran carácter y agradable. Las uvas se cultivan con cuidado antiguo y dedicación artesanal, en un viñedo de alta densidad (alrededor de 6000 plantas / ha) y en equilibrio natural. Durante la cosecha, las uvas se seleccionan con cosecha manual cuando están perfectamente maduras y la fermentación se lleva a cabo sin agregar levaduras artificiales, con bombeo o perforación. Después de 12 meses de madera, el vino se embotella listo para el consumo.