| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,5% |
Ficha técnica
El vino
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo limón / Ribete verdoso |
|---|---|
Nariz | Camomila / Flores blancas / Monte bajo / Piedra mojada / Naranja amarga / Manzana |
Boca | Envolvente / Sabroso / Notas florales / Notas cítricas / Fruta de hueso / Buena acidez / Estructurado / Notas salinas |
Consumo y conservación
Servir entre 10 ºC y 14 ºC
Maridajes
Mariscos a la plancha / Arroces de pescado / Dorada a la sal
Puntuación y premios
| 2020 | 90 PK | |
|---|---|---|
| 2017 | 91 PK | 93 PN |
| 2016 | 91 PK | 93 PN |
| 2011 | 91 PK | 93 PN |
| 2009 | 92 PN | |
| 2008 | 92 PN |
PK: ParkerPN: Peñín
Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Críado durante 10 meses, parte en barricas de roble francés de 500 litros, parte en tinas y parte en tinajas. Tras la crianza, La Misión se embotella y reposa durante un mínimo de 2 años.
| Período de crianza | 10 meses |
|---|---|
| Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
| Edad de la viña | Entre 120 y 140 años |
|---|---|
| Suelo | Arenoso |
La bodega
Bodegas Menade
Con cinco generaciones de enólogos a sus espaldas, los hermanos Sanz disfrutan desde el año 2005 de su proyecto propio, Bodegas Menade. La bodega, pionera en la certificación ecológica, elabora sus vinos desde las mismas instalaciones donde, ya en 1870, elaboraban vino sus antepasados. Richard Sanz, un enólogo prometedor en la creación de blancos con carácter, defiende un proyecto en el que quedan excluidas las grandes producciones y se decanta por la recuperación de terrenos...
