Men de Mencía

En el año 2000 nace un nuevo proyecto, Bodegas Pago del Vicario, a 9 kilómetros del centro de Ciudad Real en un entorno flanqueado por el río Guadiana y en las primeras estribaciones de los Montes de Toledo. Como filosofía defienden el concepto de pago como signo de alta calidad que se basa en un seguimiento del producto desde la cepa hasta el envasado final y en elaborar únicamente la uva de la propia finca. Como grupo, Pago del Vicario elaboran en tres distintas...