| Tipo | Ancestral |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,0% |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rosado / Burbuja fina y persistente / Limpio / Brillante |
|---|---|
Nariz | Elegante / Fruta roja / Frambuesa / Grosellas / Notas balsámicas |
Boca | Ligero / Fresco / Frutal |
Maridajes
Pescados / Marisco / Marinados / Quesos frescos / Ensaladas / Verduras / Platos ligeros
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Las uvas proceden de la Sierra de Gredos de viñas viejas de 60 años y se elabora siguiendo el método ancestral, realizando la fermentación en botella. Crianza en botella con las lías y tras el degollado, no hay ni dosage ni sulfitos añadidos. 100% Natural.
La bodega
La Unidad Viñas y Bodega
La Unidad Viñas y Bodega es el proyecto de Manuel Moreno en Cebreros-Sierra de Gredos. Un proyecto que nace de las ganas de pasarlo bien haciendo vino y de hacer vino para pasarlo bien. Sin reglas y sin moldes. Con amigos. Su logo es una cebra porque así se definen y así son sus vinos: naturales, independientes, salvajes, libres, que no pueden ser domesticados. Con viñedos en la Sierra de Gredos y una viticultura orgánica, laUnidad es puro...
