Tipo | Vino tinto |
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Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 12,0% |
Producción | 2000 - 2500 botellas |
Ficha técnica
El vino
Mas Oller Picapoll Negre es un vino tan noble y delicado como auténtico y exclusivo. Son realmente escasos los vinos elaborados únicamente con esta variedad, típica del Pla del Bages. De aquellos vinos que inspiran paz y sosiego, que uno no se cansa de oler. Puro placer a los sentidos. Un vino mediterráneo con alma de Borgoña.
¿A qué sabe este vino?
Es un vino de aromas silvestres. Mediterráneo. Frutillos rojos del bosque, plantas aromáticas y un fondo especiado y ahumado bastante intenso de su crianza en roble francés. Con sensaciones táctiles y aromas que recuerdan a la miel y la cera de panal de abejas.
Ligero | Robusto | |
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Suave | Tánico | |
Seco | Dulce | |
Débil | Ácido |
Vista | Rojo cereza / Pálido |
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Nariz | Frutillos rojos / Hierbas aromáticas / Especias / Notas ahumadas |
Boca | Armonioso / Elegante / Largo |
Consumo y conservación
Este es un vino delicado y muy aromático. Dejen airearlo en la misma copa, sin prisas, porque es pura seducción para el olfato. Puede conservarse durante unos cinco años más.
Maridajes
Carpaccio de ternera / Cochinillo asado / Setas silvestres
Puntuación y premios
2017 | 17.5 JR | |
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2015 | 92 PK |
Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker y Jancis Robinson
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Material de vinificación | Cemento / Ánforas / Madera |
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Período de crianza | 9 meses |
Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
Vinya Margenat
Edad de la viña | Entre 15 y 20 años |
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Suelo | Franco-arcilloso |
Clima | Continental con influencia mediterránea |
Rendimientos | Rendimientos muy bajos |
Orientación | Sureste |
Superficie | 1,00 hectáreas |
La bodega
Oller del Mas
Un bello castillo medieval de más de 1000 años de historia preside esta finca del Pla del Bages, propiedad de la familia Margenta (heredera y conservadora del legado de los Oller) bajo la atenta mirada de las majestuosas montañas de Montserrat. En Oller del Mas apuestan una producción ecológica certificada. No utilizan ninguna sustancia de síntesis química, creen en la gestión razonable y controlada de abonos orgánicos....