Marqués de Riscal Sauvignon

En cada botella de Marqués de Riscal Reserva pervive una historia, la historia, en definitiva, de la bodega más antigua de Rioja y la que mayor número de botellas conservaba ya en los años 1920, cuando ninguna otra bodega almacenaba todavía sus vinos. En Riscal fueron pioneros en la elaboración del vino moderno entonces, siguiendo las técnicas empleadas en Burdeos, y siguen estando hoy a primerísima línea. Sin duda, una gran bodega.

Marqués de Riscal también fue pionera en introducir la variedad francesa sauvignon blanc en Rueda, donde consiguió arraigarla en 1974 y en la actualidad es una de las uvas autorizadas por la denominación. Hoy en día la bodega ya cuenta con 70 hectáreas de viñedo en propiedad y con una edad media superior a los 25 años.

Marqués de Riscal Sauvignon nos aporta en nariz aromas a frutas frescas, como cítricos, piña y melón, y notas minerales y de hierba fresca. Envejecido en contacto con sus lías finas durante un breve periodo de tiempo, esta vinificación le aporta un mayor volumen y una agradecida evolución en botella de un par de años como mínimo. Gracias a su óptima acidez nos deja en boca una agradable sensación de frescura y un final limpio, largo y persistente.