Marcarini Barolo La Serra

La Serra, o el otro lado de Barolo Marcarini, toma su nombre de un área histórica de origen antiguo, cuyos suelos, pobres en sustancias orgánicas, pero ricos en minerales y oligoelementos, son capaces de dar vinos de buen color, bien estructurado, sapid y nunca excesivamente tánico. El microclima particular se caracteriza por una ligera ventilación con movimientos de aire fresco y seco.

Tiene un color rojo granate, iluminado por reflejos rubí con una nota naranja muy clara. El bouquet es etéreo, fresco, elegante y muy persistente, con sabores a violeta, rosa, regaliz y especias dulces. Larga e intensa es la persistencia aromática. Debe servirse en vasos de cristal con un vaso muy grande.