Tipo | Vino blanco |
---|---|
Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 12,5% |
Ficha técnica
El vino
Eureka es un vino con identidad propia, que refleja claramente el territorio en el que se cultivan las vides, sin dar notas varietales típicas, sino que expresa aromas y sabores típicos de esta zona del sureste de Sicilia. La uva, vinificada en acero con las pieles, durante unos quince días, envejece en acero hasta la primavera siguiente con Bâtonnage continuo, realizada según las fases de la luna.
Sorprende con sus aromas a frutas exóticas. En boca es fresco, suave y con un sabor envolvente. Combina perfectamente con pescado a la parrilla, aperitivos y primeros platos vegetarianos.
Consumo y conservación
Servir entre 6 ºC y 8 ºC