| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,0% |
| Producción | 2100 botellas |
Ficha técnica
El vino
El vino más arriesgado del elaborador de la bodega, Manyo Moreira, ya que sus características lo convierten en singular y muy diferente al resto de tintos de otras denominaciones de origen. Se trata de un coupage elaborado con tres variedades de uva gallega que, combinadas con las particulares características de la tierra, la climatología y las labores en el campo, hacen de él un claro ejemplo de tinto atlántico, fresco, de baja graduación y con una marcada elegancia sensorial.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo púrpura / Intenso / Limpio / Brillante |
|---|---|
Nariz | Intensidad media-alta / Aromas frutales / Frutos del bosque / Moras / Frambuesa / Notas balsámicas |
Boca | Goloso / Redondo / Sedoso / Acidez bien integrada / Vivaz / Enérgico |
Consumo y conservación
Servir entre 13 ºC y 14 ºC
Maridajes
Tartar / Atún / Bacalao / Quesos cremosos de oveja / Setas / Jamón / Salmón
Puntuación y premios
| 2017 | 17 JR | |
|---|---|---|
| 2016 | 90 PN |
PN: PeñínJR: Jancis
robinson
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Madera |
|---|---|
| Período de crianza | 7 meses |
| Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
| Clima | Atlántico |
|---|
La bodega
Mar de Envero
Mar de Envero es una bodega que, desde su fundación en el año 2007, elabora vinos gallegos únicos, con tipicidad y personalidad propia. Tras liderar proyectos singulares en diferentes denominaciones de origen, su elaborador Manyo Moreira retorna a Galicia, una tierra en la que por suelo, clima y variedades de uva, encuentra el carácter y la elegancia que necesita para sus vinos. Todos los procesos que realizan, tanto en la viña como en la bodega, se orientan a crear vinos...
