| Tipo | Vino dulce natural |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 15,0% |
Málaga Virgen Pedro Ximénez Reserva de Familia
(0,5 L)0,5 L
FORMATO
PEQUEÑO
91
PEÑÍN
Ficha técnica
El vino
Vino de licor dulce noble elaborado en base a vinos tiernos procedentes de uva asoleada. La uva es seleccionada en la viña. Asoleado de la uva en paseras, sobre capachetas de esparto durante aproximadamente 10 días. Prensado en prensas horizontales especiales. El mosto obtenido, muy denso, inicia una ligera fermentación que paramos encabezando hasta 15º de alcohol. Crianza oxidativa en botas de roble francés vosges, con tostado medio.
Color caoba oscuro con reflejos ambarinos. De buena intensidad, con aromas de frutas pasificadas (dátiles) y fondos de maderas y tostados. En boca dulce y elegante en la entrada, con un paso de boca aterciopelado y untuoso, y un final largo.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Caoba / Reflejos ambarinos |
|---|---|
Nariz | Intensidad alta / Aromas frutales / Fruta pasificada / Dátiles / Maderas nobles / Notas tostadas |
Boca | Dulce / Elegante / Aterciopelado / Untuoso / Final largo |
Consumo y conservación
16 ºC
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Bodegas Málaga Virgen
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