| Tipo | Vino dulce natural |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 17,0% |
Ficha técnica
El vino
Vino de licor dulce Pedro Ximénez, en cuya elaboración intervienen vinos tiernos procedentes de uva asoleada, vinos dulces naturales y vinos trasañejos con edad media aproximada de 20 años. Crianza oxidativa en barrica centenarias de roble americano.
Intenso color ébano con irisaciones yodadas, de lágrima amplia y perezosa. Aromas dulces a pasas, dátiles y caramelos, sobre un fondo de tostados y torrefactos, chocolate negro y café. En boca resulta complejo y armonioso. Su entrada es dulce, con un postgusto largo y envolvente, muy persistente.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Ébano / Intenso / Reflejos yodados |
|---|---|
Nariz | Notas dulces / Pasas / Dátiles / Caramelo / Notas tostadas / Notas torrefactas / Chocolate negro / Café |
Boca | Complejo / Armonioso / Dulce / Largo / Envolvente / Persistente |
Consumo y conservación
Servir entre 8 ºC y 10 ºC
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
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