| Tipo | Vino dulce |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 15,0% |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Presenta un color amarillo pálido con ligeros tonos verdosos, limpio y brillante. Aromas florales con toques de miel y cítricos. Sabor de uvas frescas y un toque de ahumado. Buen equilibrio dulzor-acidez.
Vista | Amarillo pálido / Reflejos verdosos / Limpio / Brillante |
|---|---|
Nariz | Aromas florales / Miel / Cítricos |
Boca | Notas varietales / Uvas frescas / Notas ahumadas / Equilibrado |
Consumo y conservación
Servir entre 6 ºC y 8 ºC
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Recogida de la uva en su punto óptimo de maduración. Despalillado, extracción de aroma por maceración prefermentativa en frío, prensado en neumática. Fermentación controlada a 15℃ y posterior parada de la misma por adición de alcohol vínico hasta 15% vol. y dejando aproximadamente 100 g de azúcares residuales.
La bodega
Bodegas Málaga Virgen
A finales del siglo XIX (1885), un hombre emprendedor, Salvador López López, inicia con los vinos producidos en sus propios lagares, la andadura de fundar unas bodegas para la elaboración, crianza, comercialización y exportación de unos vinos cuya fama se extiende en el mundo, como son los vinos de Málaga, puestos de moda por la Corte de San Petesburgo bajo la Emperatriz Catalina a finales del siglo XVIII. Procedente de Totalán...
