Maison Joseph Mellot Sancerre La Chatellenie

La Chatellenie es un sancerre ágil y dinámico, pero también suntuoso y, por ello, con una extraordinaria relación calidad/precio. Es fragante, gracias a estar vinificado solo en acero, y a su vez un vino con cuerpo, que debe a estar criado sobre lías durante unos meses. Criado por una agricultura sostenible, este blanco del Loira procede de los típicos viñedos plantados sobre suelos arcillosos y silíceos, ricos en pedernal. Se trata de un vino blanco fresco, cítrico y muy mineral. Exhibe aromas jóvenes y delicados de piel de cítricos, fruta amarilla y hierbas aromáticas, con el típico fondo de pedernal que tanto caracteriza a esta zona y que permite que nos ofrezca los mejores sauvignon blanc del mundo. En boca es suave, jugoso y fresco al mismo tiempo, con buena presencia de fruta, gran sapidez y una larga persistencia mineral.