| Tipo | Oloroso |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 20,0% |
Ficha técnica
El vino
Vino monovarietal de palomino, elaborado mediante la crianza oxidativa tradicional del marco de Jerez. Tras su fermentación el mosto se encabeza por adición de alcohol vínico hasta alcanzar los 18% vol. Posteriormente se lleva a cabo su envejecimiento por el tradicional sistema de soleras y criaderas.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Ámbar / Limpio / Brillante / Reflejos anaranjados |
|---|---|
Nariz | Frutos secos / Cítricos / Piel de naranja / Notas licorosas |
Boca | Sabroso / Untuoso / Seco / Final agradable / Largo |
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Maridajes
Quesos azules / Queso de cabra
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Tipo de madera | Criaderas y soleras |
|---|
La bodega
Emilio Lustau
Emilio Lustau S.A. apostó fuerte, en la década de los 80, por el Jerez de calidad. Actualmente su esfuerzo ha sido reconocido y su marca es símbolo de calidad y prestigio. Su integración en la compañía Luís Caballero S.A. ha sido el último gran paso en la ascensión de esta firma.
