| Tipo | Palo cortado |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 19,0% |
Lustau Palo Cortado Península
96
PARKER
91
PEÑÍN
90
SUCKLING
Ficha técnica
El vino
Este palo cortado aúna la finura y delicadeza de un amontillado, junto con el cuerpo y la riqueza de un oloroso. Ha envejecido en Jerez de la Frontera en la bodega de la Emperatriz Eugenia durante una media de 12 años.
Viste brillante color ambarino y en su nariz predominan los frutos secos, las especias y las notas ahumadas. Su marcado sabor avellanado, los matices de vainilla y café y el claro recuerdo a chocolate negro lo convierten en irresistible. Es seco y muy concentrado, con un final largo y elegante y, por su complejidad, resulta perfecto para acompañar platos bien condimentados, carnes ahumadas, foie gras, setas, quesos curados y platos picantes.
¿A qué sabe este vino?
| Ligero | Robusto | |
|---|---|---|
| Suave | Tánico | |
| Seco | Dulce | |
| Débil | Ácido |
Consumo y conservación
Servir entre 13 ºC y 14 ºC
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Emilio Lustau
Emilio Lustau S.A. apostó fuerte, en la década de los 80, por el Jerez de calidad. Actualmente su esfuerzo ha sido reconocido y su marca es símbolo de calidad y prestigio. Su integración en la compañía Luís Caballero S.A. ha sido el último gran paso en la ascensión de esta firma.
