Tipo | Cream sherry |
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Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 20,0% |

Lustau East India Solera
91
PEÑÍN
17.5
JANCIS
ROBINSON
91
SUCKLING
Ficha técnica
El vino
Elaborado a partir de Oloroso y Pedro Ximénez. Tras envejecer por separado en sus respectivas soleras durante 12 años, los dos vinos se combinan para volver a envejecer en una Solera de 45 botas ubicada en la Sacristía de la bodega.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Caoba / Oscuro / Reflejos bronce |
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Nariz | Fruta madura / Cacao / Moka / Toffee |
Boca | Dulce / Complejo / Buena acidez / Pasas / Nueces / Naranja cristalizada |
Consumo y conservación
Servir entre 10 ºC y 12 ºC
Maridajes
Quesos / Foie / Postres / Cócteles
Valoraciones de los expertosLa opinión de Jancis Robinson
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Período de crianza | 180 meses |
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Tipo de madera | Criaderas y soleras |
La bodega
Emilio Lustau
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Emilio Lustau S.A. apostó fuerte, en la década de los 80, por el Jerez de calidad. Actualmente su esfuerzo ha sido reconocido y su marca es símbolo de calidad y prestigio. Su integración en la compañía Luís Caballero S.A. ha sido el último gran paso en la ascensión de esta firma.