| Tipo | Cream sherry |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 20,0% |
Lustau East India Solera
91
PEÑÍN
17.5
JANCIS
ROBINSON
91
SUCKLING
Ficha técnica
El vino
Elaborado a partir de Oloroso y Pedro Ximénez. Tras envejecer por separado en sus respectivas soleras durante 12 años, los dos vinos se combinan para volver a envejecer en una Solera de 45 botas ubicada en la Sacristía de la bodega.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Caoba / Oscuro / Reflejos bronce |
|---|---|
Nariz | Fruta madura / Cacao / Moka / Toffee |
Boca | Dulce / Complejo / Buena acidez / Pasas / Nueces / Naranja cristalizada |
Consumo y conservación
Servir entre 10 ºC y 12 ºC
Maridajes
Quesos / Foie / Postres / Cócteles
Valoraciones de los expertosLa opinión de Jancis Robinson
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | 180 meses |
|---|---|
| Tipo de madera | Criaderas y soleras |
La bodega
Emilio Lustau
Emilio Lustau S.A. apostó fuerte, en la década de los 80, por el Jerez de calidad. Actualmente su esfuerzo ha sido reconocido y su marca es símbolo de calidad y prestigio. Su integración en la compañía Luís Caballero S.A. ha sido el último gran paso en la ascensión de esta firma.
