| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
Ficha técnica
El vino
Luis Pérez Tintilla es un vino, intenso, aterciopelado y fresco. Muy complejo en nariz, con aromas a fruta roja y negra madura, notas especiadas y de flor seca con pinceladas tostadas de la crianza. Una obra maestra de Luis Pérez. La vendimia es nocturna y manual. Maceración de hasta 20 días. La fermentación maloláctica y la crianza de 12 meses se realizan en barricas de roble francés, con batonage durante los 4 primeros meses. El vino se embotella sin clarificar ni filtrar. Antes de salir al mercado reposa un mínimo de un año en botella.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Granate / Capa media-alta |
|---|---|
Nariz | Intensidad alta / Franco / Aromas frutales / Fruta roja / Laurel / Especias / Chocolate blanco |
Boca | Potente / Sedoso / Taninos dulces / Notas tostadas / Café |
Consumo y conservación
16 ºC
Maridajes
Legumbres / Frutos secos / Verduras a la brasa / Carne de venado / Arroces / Guisos de carne / Quesos semicurados / Postres / Chocolate
Puntuación y premios
| 2016 | 92 PK |
|---|---|
| 2014 | 91+ PK |
| 2013 | 91 PK |
PK: Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Madera / Barro |
|---|---|
| Período de crianza | 12 meses |
| Edad de las barricas | Seminuevas |
| Tipo de madera | Roble francés |
La bodega
Bodegas Luis Pérez
Luis Pérez Rodríguez es un reconocido enólogo de la zona de Jerez y, con esta bodega y el apoyo de toda su familia, recupera la elaboración de vinos tintos de gran calidad tal y como fue tradición no sólo durante años, sino durante tres milenios. En el año 2002 adquiere la finca Vistahermosa, en pleno corazón del viñedo jerezano, y empieza a elaborar sus vinos considerados 'de autor'. Son pequeñas creaciones artesanales, impregnadas de un notable carácter mineral que debe tanto...
