| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Ficha técnica
El vino
La geografía, el clima y el suelo de Vosne-Romanée producen algunas de las mejores uvas de toda Borgoña. Poniendo el máximo cuidado en el proceso de vinificación, los propietarios han conseguido preservar la reputación de los vinos de Vosne-Romanée a través de los siglos. Los vinos son extremadamente perfumados hasta el punto de seducir y su finura en boca desmiente su poder latente. Estos se encuentran entre los vinos más longevos de Borgoña.
¿A qué sabe este vino?
El Vosne-Romanée tiene un bonito color granate. Revela una compleja nariz de regaliz, moca y guinda. El paladar amplio y fresco, trae de vuelta los aromas de moca con taninos sedosos y un final mineral.
Consumo y conservación
Potencial de guarda entre 5-7 años.
Servir entre 14 ºC y 16 ºC
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Vendimia manual, fermentación tradicional en tinas abiertas. Posterior crianza durante 10 - 12 meses en barricas 20% nuevas de roble francés, tostado medio, de la tonelería Louis Latour.
| Período de crianza | Entre 10 y 12 meses |
|---|---|
| Edad de las barricas | Parcialmente nuevas |
| Tipo de madera | Roble francés |
La bodega
Louis Latour
La bodegas de Louis Latour cuentan con una gran reputación entre los grandes vinos de Borgoña: vinos de Chablis, de Côte d'Or —Côte de Nuits y Côte de Beaune—, de Côte Chalonnaise, de Mâcon y del famoso Beaujolais. Viticultores desde el siglo XVII, sus viñedos y su producción se ha ido extendiendo más allá de las propias subdenominaciones borgoñonas, y hoy encontramos sus vinos también más al sur: en Côteaux de l'Ardèche y en la provenzal región de Côteaux du...
