| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Ficha técnica
El vino
Situado al sur de Beaune, Pommard es uno de los pueblos más importantes y conocidos de la borgoña. Por su situación geográfica, con grandes tormentas y veranos muy cálidos, sus vinos suelen ser más complejos y concentrados que los de las localidades vecinas de Beaune o Volnay. Eso sí, cada añada es un mundo.
El Pommard Epenots procede de una de las fincas más prestigiosas, Les Epenots, un grand cru al que se reconoce su gran finura. Un vino robusto, cerrado en su juventud, que exige paciencia para poder revelar todo su potencial: un vino intenso y especiado, con un ligero toque trufado.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo rubí / Brillante |
|---|---|
Nariz | Intensidad alta / Fruta madura / Vainilla / Pimienta |
Boca | Elegante / Suave / Meloso / Largo |
Consumo y conservación
Servir entre 17 ºC y 18 ºC
Maridajes
Carnes rojas / Carnes con salsas cremosas / Pasta / Arroces
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Madera |
|---|---|
| Período de crianza | Entre 10 y 12 meses |
| Tipo de madera | Roble francés |
La bodega
Louis Latour
La bodegas de Louis Latour cuentan con una gran reputación entre los grandes vinos de Borgoña: vinos de Chablis, de Côte d'Or —Côte de Nuits y Côte de Beaune—, de Côte Chalonnaise, de Mâcon y del famoso Beaujolais. Viticultores desde el siglo XVII, sus viñedos y su producción se ha ido extendiendo más allá de las propias subdenominaciones borgoñonas, y hoy encontramos sus vinos también más al sur: en Côteaux de l'Ardèche y en la provenzal región de Côteaux du...
