País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Louis Latour Gevrey Chambertin 2021

Louis Latour Gevrey Chambertin

2021

Otros formatos y añadas

94,50

/ bot. 0,75 L
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,0%

El vino

Situado a unos 10 km de Dijon, Gevrey-Chambertin es uno de los pueblos vitivinícolas más bellos de la Côte de Nuits. En 1847, Gevrey-Chambertin fue el primer pueblo de la Côte d'Or en unir el nombre del pueblo al de uno de sus Grand Crus, de ahí que "Gevrey-en-Montagne" se convirtiera en "Gevrey-Chambertin".

Plantado únicamente con Pinot Noir, aquí se encuentra toda la jerarquía de las denominaciones de origen de Borgoña: al norte, los premiers crus y al sur, los grand crus. Las denominaciones de origen del pueblo se concentran al pie de la ladera. Los suelos de color marrón rojizo, escasos y pedregosos, ricos en piedra caliza, dan potencia y cuerpo a los vinos de Gevrey-Chambertin. ¡Un gran clásico de Côte de Nuits!

¿A qué sabe este vino?

Color rubí intenso y un aroma a maleza y regaliz. Su boca redonda con taninos sedosos revela aromas de moca y regaliz.

Consumo y conservación

Potencial de guarda entre 3-5 años.

Servir entre 15 ºC y 17 ºC

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Elaboración

Vendimia manual, fermentación tradicional en cubas abiertas. Posterior crianza durante 10 - 12 meses en barricas 20% nuevas de roble francés, tostado medio, de la tonelería Louis Latour.

Período de crianzaEntre 10 y 12 meses
Edad de las barricasParcialmente nuevas
Tipo de maderaRoble francés

La bodega

Louis Latour

Louis Latour

La bodegas de Louis Latour cuentan con una gran reputación entre los grandes vinos de Borgoña: vinos de Chablis, de Côte d'Or —Côte de Nuits y Côte de Beaune—, de Côte Chalonnaise, de Mâcon y del famoso Beaujolais. Viticultores desde el siglo XVII, sus viñedos y su producción se ha ido extendiendo más allá de las propias subdenominaciones borgoñonas, y hoy encontramos sus vinos también más al sur: en Côteaux de l'Ardèche y en la provenzal región de Côteaux du...

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