| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
Ficha técnica
El vino
¿A qué sabe este vino?
De un bello color con matices dorados, el Clos Poirier revela una nariz intensa con aromas de melocotón amarillo, pasta de almendras y miel. En boca es amplio y redondo con notas frescas de almendra, vainilla y brioche. Este vino ofrece una hermosa tensión así como un final ligeramente salino. Buena persistencia aromática.
Consumo y conservación
Potencial de guarda: 10-15 años
Servir entre 12 ºC y 14 ºC
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Vendimia manual, fermentación tradicional en barricas de roble con fermentación maloláctica completa. Posterior crianza durante 8 - 10 meses en barricas de roble francés 100% nuevas.
| Período de crianza | Entre 8 y 10 meses |
|---|---|
| Edad de las barricas | Nuevas |
| Tipo de madera | Roble francés |
La bodega
Louis Latour
La bodegas de Louis Latour cuentan con una gran reputación entre los grandes vinos de Borgoña: vinos de Chablis, de Côte d'Or —Côte de Nuits y Côte de Beaune—, de Côte Chalonnaise, de Mâcon y del famoso Beaujolais. Viticultores desde el siglo XVII, sus viñedos y su producción se ha ido extendiendo más allá de las propias subdenominaciones borgoñonas, y hoy encontramos sus vinos también más al sur: en Côteaux de l'Ardèche y en la provenzal región de Côteaux du...
