| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Ficha técnica
El vino
Moulin-à-Vent es uno de los 10 crus individuales en el Beaujolais que constituyen los vinos de más alta clasificación de la zona debido a su complejidad y mayor potencial de envejecimiento. La denominación de Moulin-à-Vent se extiende a lo largo de las comunas de Romanèche-Thorins y Chénas, tomando su nombre del antiguo molino de viento en el corazón de los viñedos.
«Les Michelons» es un viñedo único elegido por Maison Louis Latour por su exposición meridional ideal y su pendiente suavemente inclinada. El vino tiene una riqueza notablemente profunda y un sabor intenso que requiere un poco de envejecimiento para revelar todo su potencial. Es el más longevo de todos los Cru Beaujolais.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo cereza / Reflejos granates |
|---|---|
Nariz | Arándanos / Madroño / Especias / Nuez moscada |
Boca | Taninos sedosos / Sabroso / Largo |
Consumo y conservación
Servir entre 14 ºC y 16 ºC
Maridajes
Carnes a la brasa / Jabalí / Cordero
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | Entre 10 y 12 meses |
|---|---|
| Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
| Edad de la viña | 30 años |
|---|---|
| Suelo | Esquistos / Graníticos |
| Clima | Continental |
La bodega
Louis Latour
La bodegas de Louis Latour cuentan con una gran reputación entre los grandes vinos de Borgoña: vinos de Chablis, de Côte d'Or —Côte de Nuits y Côte de Beaune—, de Côte Chalonnaise, de Mâcon y del famoso Beaujolais. Viticultores desde el siglo XVII, sus viñedos y su producción se ha ido extendiendo más allá de las propias subdenominaciones borgoñonas, y hoy encontramos sus vinos también más al sur: en Côteaux de l'Ardèche y en la provenzal región de Côteaux du...
