| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Ficha técnica
El vino
Susumaniello es una variedad de uva tinta autóctona de la región de Puglia, cultivada principalmente en la provincia de Brindisi. Debe su nombre a que, sobre todo en su primera década de vida, es muy productivo, tanto que se carga de forma casi desproporcionada de racimos de uva, como un "burro". De color rubí todavía joven, con matices violáceos, Garrisa en nariz revela un bouquet heterogéneo, tanto afrutado, con notas de frambuesa, cereza y guinda, y más evolucionado y complejo, con notas de licor, ruibarbo y cuero. De buena pulpa, en boca es suave, elegante, equilibrado, con un tanino sedoso y un final largo con notas de frescor.
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
