Tipo | Vino tinto |
---|---|
Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 13,5% |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Granate |
---|---|
Nariz | Frambuesa / Cerezas en licor / Ciruelas / Especias / Balsámicos |
Boca | Elegante / Delicado / Sedoso / Fresco |
Consumo y conservación
Servir entre 14 ºC y 16 ºC
Maridajes
Cordero / Pato con frutos rojos / Arroces de verduras
Puntuación y premios
2017 | 89-91 PK |
---|
PK: Parker
Opiniones de nuestros clientes
Viñedo
Edad de la viña | 50 años |
---|---|
Suelo | Arcilloso / Calizos |
Clima | Mediterráneo |
La bodega
Jeff Carrel
Aun siendo un loco apasionado del vino, Jeff Carrel no procede del mundo de la vinicultura ni cuenta con antecedentes familiares en ese terreno, pero su pasión por las uvas le llevó a abandonarlo todo para estudiar enología y viajar a través de Francia para vinificar en regiones como el Loira, Alsacia y Languedoc. Finalmente, con apenas una mochila como equipaje, llegó a la región del Roussillon donde se instaló con el fin de desarrollar allí su trayectoria profesional principal...