| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
Ficha técnica
El vino
Le Troupeau es la palabra francesa para manada en castellano. Así como el ganadero cuida su rebaño, nuestro enólogo tiene uvas seleccionadas de los mejores viñedos del sur de Francia para elaborar estos vinos. Los vinos de la gama Le Troupeau son complejos, con un carácter impresionante y aromas intensos.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo rubí / Brillante |
|---|---|
Nariz | Aromas frutales / Fruta roja madura / Ciruelas / Moras / Frutos secos |
Boca | Buena entrada / Taninos sedosos / Estructurado / Acidez equilibrada / Final agradable / Elegante / Suave |
Maridajes
Disfruta de este Malbec a temperatura ambiente, con queso azul, fideos fritos con cerdo o chili con carne.
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Las uvas se recolectan una vez que alcanzan un perfecto equilibrio de acidez y azúcar. Tras el despalillado, la maceración se realiza a una temperatura de 26/28°C en pequeños tanques de acero inoxidable, lo que permite una precisa vinificación. Las pieles flotantes son empujadas regularmente hacia abajo del jugo. Esta técnica de extracción suave se llama Pigeage. El vino envejece sobre sus lías finas durante cinco meses antes de ser cuidadosamente filtrado y embotellado.
| Período de crianza | 5 meses |
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Viñedo
Para elaborar este Malbec original, los enólogos seleccionaron algunos de los mejores viñedos del Pays d'Oc. Estos terroirs muy adaptados, situados en altas laderas, están influenciados por las montañas pirenaicas y el océano Atlántico. La temporada de crecimiento en esta zona es muy larga, lo que da lugar a una persistencia aromática excepcional de la fruta.
La bodega
LGI Wines
LGI es una cooperativa de distintos elaboradores localizada en el eje Carcassonne-Beziers, en el sur de Francia. Con un marketing muy potente y 20 años de experiencia a sus espaldas, en la actualidad es el prestigioso enólogo Xavier Roger quien dirige la bodega atendiendo especialmente a la idea del vino como concepto. La amplia gama de variedades con las que trabaja la bodega, procedentes de diferentes climas y terruños del Languedoc, permiten encontrar todo un abanico de...
