Le Ragnaie es uno de los Rosso di Montalcino más reconocidos y respetados año tras año por la crítica especializada, hasta el punto de competir con muchos Brunello por su riqueza y complexión. De hecho, las uvas de sangiovese con las que se elabora Le Ragnaie son las mismas con las que la bodega elabora también su gran Brunello, siempre distinguido por su perfil clásico e innovador. La conducción ecológica del viñedo y su singular situación, a 600 metros de altitud y entre los más altos de Montalcino, junto a las grandes barricas de roble de Eslavonia en las que Le Ragnaie envejece durante un año completo, son el ingrediente decisivo para aportar la complejidad que demuestra este tinto.
Su color rubí de tonalidades granates revela las eminentes emociones que encontraremos en nariz: violetas y frutos rojos junto a otras notas más evolucionadas y complejas de tierra, sotobosque, grafito, alquitrán... En boca, su exuberancia y frescura son sin duda el regalo más grande que nos ofrece este monovarietal de sangiovese, con unos taninos ricos y palpitantes, perfectamente ajustados, de gran elegancia y con una excelente estructura.
Bayas, cítricos, mora, humus, regaliz, balsámicos... un vino gustoso, de equilibrada suavidad y recuerdos especiados en su retronasal. Su larguísima persistencia puede recordarnos de nuevo a un Brunello, pero este magnífico tinto no tiene nada que envidiarle. Un vino de excelente versatilidad y con un gran potencial en los años venideros.
¿A qué sabe este vino?
Vista
Rojo rubí / Intenso / Riflessi granati
Nariz
Flores rojas / Cerezas / Monte bajo / Tierra húmeda / Vainilla / Grafito
Boca
Fresco / Sapido / Envolvente / Persistente
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Maridajes
Pecorino di Pienza / Fettuccine al ragù / Cerdo al horno / Cabrito / Grigliata mista
Puntuación y premios
2016
91 PK
2013
2 GR
3 VA
2012
90 PK
PK: ParkerGR: Gambero
rossoVA: Viti
ais
Opiniones de nuestros clientes
1,0/5
1 opinión
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por: Jlm (26/5/2017) - Añada 2014
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Déception
Ont-ils vraiment goûté ce vin au vu des commentaires sur le site?
Robe claire type gamay, acidité marquée.
Malgré le déclassement du Brunello, ce vin n'a rien voir avec le 2011.
Un point positif: après contact, très cordial, avec les responsables du site, ceux-ci ont proposé de reprendre les bouteilles.
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