Le Dit de L'Hortus La Soulane

Esta cuvée proviene de una parcela: La Soulane, uno de los terruños más bellos de la propiedad. Está orientado hacia el sur en medio de la pendiente bajo los acantilados del Hortus. El suelo de pedregal de piedra caliza es tanto drenante como profundo. El viñedo aunque en uno de los climas más cálidos del valle no sufre sequía estival. Esto da como resultado la obtención de una hermosa madurez combinando potencia y un excelente equilibrio entre la calidad de taninos, acidez y aromas.