Le Clos des Fées

En el valle del Agly, en el Rosellón, Clos de Feés cuenta con parcelas de una fantástica diversidad geológica y con distintas orientaciones que enriquecen enormemente el resultado de sus elaboraciones. Del respeto a este gran terroir, a las variedades que crecen en él y del excelente trabajo de un vigneron como Bizeul, nacen vinos de gran expresión frutal, frescos, equilibrados y con una marcada pureza.

Procedente de parcelas de viñas viejas, Le Clos des Fées se elabora a partir de un ensamblaje por partes iguales de Syrah, Monastrell, Garnacha y Cariñena. Envejecido sobre sus lías en barricas nuevas de roble francés durante 18 meses, el resultado es un vino potente, concentrado, rico en sabor, con una gran textura cremosa y, sin embargo, con frescura y tensión. Destacan sus aromas de mora y cassis, ahumados, hierbas, regaliz... Estructurado y con cuerpo, tras un año en botella es un vino delicioso para quienes gustan de los vinos jóvenes y potentes, y aunque suele cerrarse al segundo año, a partir de entonces madura lentamente y adquiere poco a poco nuevas características conservando su fruta. Potencial de guarda: 8 a 15 años.