Lasendal Garnatxa es, como su propio nombre indica, un delicioso vino tinto en el que el mayor protagonismo lo acapara la variedad garnacha. Sus acompañantes pueden variar en nombre y porcentaje dependiendo del año, aunque no suelen superar el 30% del corte ni ser otros que syrah, cariñena o merlot. Las cepas a partir de las que se elabora cuentan con entre 15 y 40 años en el caso de la garnacha y, entre 10 y 15, por ejemplo, si pensamos en el syrah. Los viñedos están situados a una altitud de 150-450 metros sobre suelos arcillosos y de granito distribuidos en bancales.
La vendimia, siempre manual, suele acontecer durante el mes de septiembre, obteniendo entre kilo y kilo y medio de uva por cepa. Sólo el mosto de los mejores racimos fermentará a temperatura controlada (27-29ºC), macerando con las pieles durante 8-12 días. Cada variedad se vinifica por separado, y el inicio de la fermentación maloláctica sucede en depósito, mientras que su finalización tiene lugar en barrica. Después el vino se somete a una crianza de 9 meses en barricas americanas y francesas de 1 a 5 años (228l), de tostado medio y ligero. Finalmente, se deja al vino adquirir el equilibrio perfecto en un descanso de 6 meses en depósitos.
Cuando llena nuestras copas, Lasendal es un vino de color cereza picota intenso con reflejos violeta. Es un típico vino de garnacha, con todo el carácter de la variedad matizado respetuosamente por las otras uvas que participan del corte. Desprende complejos aromas de frutos rojos, y suaves y bien integrados recuerdos tostados de la barrica (ahumados y tabaco). Sus taninos son suaves y su acidez suficiente para otorgarle buena longitud en boca.
Puntuación y premios
2009
91 PN
2007
91 PN
PN: Peñín
Opiniones de nuestros clientes
4,2/5
5 opiniones
Añada:
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por: Félix (10/6/2021) - Añada 2018
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Buen vino ligero afrutado
Un vino donde puede encontrarse de manera fácil notas afrutadas y de bouquet. Para nuestro gusto, algo falto de taninos. Considerando el precio, resulta un vino ligero afrutado recomendable.
Un tinto amable, agradable, sabroso y muy bien elaborado. Poco más se puede pedir, gran relación calidad precio, comprarlo sin dudarlo, merece la pena.
por: Rafa (31/3/2021) - Añada 2018
0
mediterráneo
Vino muy rico, potente pero muy frutal,
se bebe sin querer y a un precio estupendo.
por: Jordi (28/12/2021) - Añada 2019
0
Muy recomendable
Excelente relación calidad-precio, un vino fresco y fácil de beber.....
por: Carles Vives Bo (29/10/2023) - Añada 2021
0
Muy bueno
Muy bueno el vino con su sabor, se disfrutó mucho en la cena.
La bodega
Celler Capçanes
El Celler de Capçanes es patrimonio de la comarca del Priorat, un legado de tierras y gentes, de una larga historia vinícola que se inició en 1933. Fueron cinco valientes familias las que apostaron por aquel entonces por fundar una cooperativa que, con el paso de los años, ha dado un vuelco a su estilo, pasando de embotellar grandes volúmenes a producir vinos de gran calidad que se cuentan entre los mejores de la región.
Las inversiones...