País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Las Pizarras Viña Alarba 2019
Agotado

14,80

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%

El vino

Alarba es un pequeño pueblo de menos 130 habitantes situado al pie de la Sierra de Pardos a unos 850 metros sobre el nivel del mar. La DO Calatayud es una denominación joven nacida en 1990 y el “concepto de pueblo” aún no existe pero consideramos que las uvas de Garnacha de esta zona siempre tienen una fruta explosiva y una concentración excelente. Es por eso que el enólogo Rubén Magallanes decidió iniciar una vinificación separada dedicada a este pueblo.

Fermentación durante siete días a 30 ° C seguida de una maceración post fermentativa de 25 días. Criado durante 4 meses en barricas de 225 litros.

Garnacha típica de Calatayud con notas de fruta roja muy madura, ciruelas y toques minerales.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo picota / Intenso
Nariz
Aromas frutales / Fruta roja madura / Ciruelas / Notas minerales
Boca
Equilibrado / Notas especiadas / Fruta ácida

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 17 ºC

Maridajes

Carnes rojas / Quesos curados / Caza / Patés / Arroces / Carnes blancas

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Elaboración

Período de crianza4 meses
Tipo de maderaRoble

Viñedo

Edad de la viñaEntre 60 y 80 años
ClimaContinental
Altitud850,00 metros

La bodega

Raíces Ibéricas - Master Winemakers

Raíces Ibéricas - Master Winemakers

Master Winemakers se fundó de la mano de Mark Schiettekat en el año 2000 a partir de la idea, en su momento, novedosa de elaborar vinos a la medida de los deseos de los consumidores para controlar todos los aspectos del vino, desde las variedades de uvas hasta el producto final, incluyendo el diseño y el precio preestablecido, en consulta con los clientes; para trabajar con variedades de uvas autóctonas en sus terruños de origen; y para no...

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