| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
Ficha técnica
El vino
Procedente de viñedos situados en la meseta de Alijó, a 600 metros sobre el nivel del mar, en la prestigiosa región vinícola del Alto Douro. Este enclave único ofrece un terroir singular, donde los suelos, predominantemente de pizarra, presentan una mayor riqueza orgánica que las laderas tradicionales. Este carácter distintivo se traduce en vinos con una notable intensidad aromática, un paladar envolvente y una personalidad inconfundible.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo dorado |
|---|---|
Nariz | Delicado / Intensidad alta / Notas cítricas / Flor de azahar / Complejo |
Boca | Con cuerpo / Fresco / Expresivo / Buena acidez / Crujiente / Sabroso / Mineral |
Maridajes
Como aperitivo / Quesos suaves / Quesos frescos / Marisco / Pescados / Comida poco condimentada / Arroces
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Originario de viñedos situados en la meseta de Alijó, a 600 metros de altitud, en la renombrada región del Alto Douro. El 80% del vino se conserva en depósitos de acero inoxidable para mantener su frescura y pureza varietal, mientras que el 20% madura en barricas de roble francés de 550 litros durante 6 meses. Este proceso incluye un battonage dos veces por semana, que enriquece el vino con una textura sedosa y una complejidad aromática única.
| Material de vinificación | Acero inoxidable / Madera |
|---|---|
| Período de crianza | 6 meses |
| Tipo de madera | Roble francés |
