La Scolca Gavi

La Scolca es una de las bodegas más históricas del Piamonte. Con una larga tradición a sus espaldas, es también una de las bodegas de referencia cuando se habla de los vinos blancos más amables y rigurosos de este territorio. Prueba de ello, Gavi La Scolca es una etiqueta que ya forma parte de la historia del vino italiano. De color pajizo, se revela en nariz con una típica y fina aromática, de placentero frescor, con notas de tilo y ligeramente cítrico, mineral y fragante. En boca es delicado, muy seco y vertical, con una característica y marcada acidez que hace de cada trago un trago excepcional, siempre versátil, de los que nunca cansan. Naturalmente, acompaña a la perfección los aperitivos y los platos de pescado y marisco, pero es con las ostras con quien no tiene rival. También resulta ideal con las carnes blancas y pasteles de verdura, a los que suma un plus de elegancia.