| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
¡Novedad!
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo picota / Intenso |
|---|---|
Nariz | Expresivo / Intensidad alta / Complejo / Fruta negra / Moras / Cerezas / Notas mentoladas / Regaliz |
Boca | Intenso / Con volumen / Estructurado / Taninos bien integrados / Final largo / Persistente |
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La vendimia de estas parcelas se realiza a finales de octubre, asegurando el punto óptimo de maduración de las uvas. Cada variedad se vinifica por separado en depósitos de acero inoxidable, utilizando levaduras autóctonas que potencian la autenticidad del proceso. La fermentación maloláctica se lleva a cabo cuidadosamente, y el vino envejece durante 6 meses en barricas de roble francés de tercer uso, logrando una integración perfecta de taninos que aporta frescura y elegancia a cada botella.
| Material de vinificación | Acero inoxidable / Madera |
|---|---|
| Período de crianza | 6 meses |
| Edad de las barricas | Usadas |
| Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
Situado a una altitud de 850 metros, este viñedo, plantado en 1995, se asienta sobre suelos arenosos y pobres, mezclados con roca de caliza pura, aportando una identidad única al terroir. El clima de la región es árido y continental, caracterizado por su sequedad, drásticas diferencias de temperatura entre el día y la noche en verano, y inviernos extremadamente fríos que imprimen carácter a las uvas.
| Edad de la viña | 30 años |
|---|---|
| Suelo | Arenoso / Caliza |
| Clima | Continental |
| Altitud | 850,00 metros |
La bodega
Bodegas Volver
Bodegas Volver forma parte de un grupo de bodegas dirigidas por Jorge Ordóñez, reconocido importador de vinos españoles en Estados Unidos, en el que se encuentran también Bodegas Alto Moncayo, Bodegas Avanthia, Bodegas La Cana y Jorge Ordóñez & Co....
