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CARRITO
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%

El vino

La Pequeñita Tinto Macerado es un auténtico tributo a la esencia más pura de la uva Tempranillo. Este vino, elaborado con una filosofía de mínima intervención y un cuidado excepcional, destaca por su carácter fresco, expresivo y elegante. Representa una oportunidad única, auténtica y cautivadora para descubrir los matices más sutiles de la Tempranillo, perfecta para quienes buscan disfrutar del alma más delicada de esta emblemática variedad.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo picota / Intenso
Nariz
Intensidad alta / Expresivo / Aromas frutales / Fruta madura / Notas especiadas / Regaliz / Trufa
Boca
Potente / Fresco / Equilibrado / Taninos redondos / Final largo / Elegante / Persistente

Consumo y conservación

Servir entre 14 ºC y 16 ºC

Maridajes

Caza / Carnes rojas / Asados / Charcutería / Carnes blancas / Estofados / Quesos curados

Puntuación y premios

201893 PK
201791 PK
PK: Parker

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker

The 2018 La Pequeñita Tinto Macerado was produced with Tempranillo grapes from small plots (pequeñita means small, and it refers to the size of the plots of vines spread across their vineyard), with minimal intervention. It fermented slowly in two well-seasoned, neutral oak barrels and then aged in a 600-liter oak barrel, where it matured with the lees for six months. It has an attractive nose of wild berries, flowers and herbs, with medium ripeness and 14% alcohol but with notes of acid berries on the palate that give it a lot of freshness. It's wild and characterful, an improvement over previous vintages. Only 798 bottles were filled in August 2019.

— Luis Gutiérrez (14/7/2022)Robert Parker Wine Advocate Añada 2018 - 93 PARKER

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Elaboración

La Pequeñita Tempranillo se elabora respetando al máximo la esencia de la uva y el terruño. Vendimiado a mano en cajas de 12 kg, las uvas parcialmente estrujadas fermentan espontáneamente durante 4 semanas en antiguas tinajas de barro, permaneciendo con sus pieles 94 días. Tras un descube directo, el vino se cría 6 meses en barricas de roble francés usadas de 300L con removido semanal de lías para una decantación natural. Sin aditivos ni correcciones, este vino de mínima intervención expresa autenticidad, frescura y la pureza del Tempranillo.

Material de vinificaciónÁnforas / Madera
Período de crianza6 meses
Edad de las barricasUsadas
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

Finca La Cala

Edad de la viña25 años
SueloArcillo-calcáreo
ClimaAtlantico con influencia mediterránea
Altitud640,00 metros