Tipo | Vino tinto |
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Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 14,0% |
Ficha técnica
El vino
La Pequeñita Tinto Macerado es un auténtico tributo a la esencia más pura de la uva Tempranillo. Este vino, elaborado con una filosofía de mínima intervención y un cuidado excepcional, destaca por su carácter fresco, expresivo y elegante. Representa una oportunidad única, auténtica y cautivadora para descubrir los matices más sutiles de la Tempranillo, perfecta para quienes buscan disfrutar del alma más delicada de esta emblemática variedad.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo picota / Intenso |
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Nariz | Intensidad alta / Expresivo / Aromas frutales / Fruta madura / Notas especiadas / Regaliz / Trufa |
Boca | Potente / Fresco / Equilibrado / Taninos redondos / Final largo / Elegante / Persistente |
Consumo y conservación
Maridajes
Caza / Carnes rojas / Asados / Charcutería / Carnes blancas / Estofados / Quesos curados
Puntuación y premios
2018 | 93 PK |
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2017 | 91 PK |
Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La Pequeñita Tempranillo se elabora respetando al máximo la esencia de la uva y el terruño. Vendimiado a mano en cajas de 12 kg, las uvas parcialmente estrujadas fermentan espontáneamente durante 4 semanas en antiguas tinajas de barro, permaneciendo con sus pieles 94 días. Tras un descube directo, el vino se cría 6 meses en barricas de roble francés usadas de 300L con removido semanal de lías para una decantación natural. Sin aditivos ni correcciones, este vino de mínima intervención expresa autenticidad, frescura y la pureza del Tempranillo.
Material de vinificación | Ánforas / Madera |
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Período de crianza | 6 meses |
Edad de las barricas | Usadas |
Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
Finca La Cala
Edad de la viña | 25 años |
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Suelo | Arcillo-calcáreo |
Clima | Atlantico con influencia mediterránea |
Altitud | 640,00 metros |