| Tipo | Vino Tinto |
|---|---|
| Región | Sin indicación geográfica (España) |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,5% |
| Producción | 350 botellas |
La Pell El Vinyet Negre
2019Homenaje a los ancestros
BIODINÁMICO
94
PARKER
Sin indicación geográfica (España)
Ficha técnica
El vino
La Pell de la parcela "El Vinyet" es un singular vino elaborado con uvas procedentes de una parcela milenaria plantada con uvas autóctonas raras y en riesgo de extinción como trobat Negre, garnacha tinta, monastrell, mandó, picapoll de la Noguera Rosado, isaga, moscatel rosado, X8, X Avi 1997 y X Avi 2167.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo rubí / Pálido / Capa baja |
|---|---|
Nariz | Notas florales / Rosas / Violetas / Fresas / Terroso |
Boca | Complejo / Largo / Elegante |
Consumo y conservación
Servir entre 14 ºC y 16 ºC
Puntuación y premios
| 2019 | 94 PK |
|---|
PK: Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Fermentado y criado primero con pieles y después con sus lías en vasijas de cerámica de barro.
| Material de vinificación | Ánforas |
|---|---|
| Clarificación y filtración | Embotellado sin filtrar ni clarificar |
Viñedo
El Vinyet
Viñedo milenario plantado con variedades autóctonas y raras.
| Edad de la viña | 120 años |
|---|---|
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
| Clima | Continental |
La bodega
Celler Lagravera
Lagravera es una propiedad familiar de 11,3 hectáreas, ubicada en Alfarràs (Costers del Segre). En un espacio dedicado durante años a la extracción de piedras, en definitiva, en una gravera, es donde desde hace años elaboran vinos y aceites, con certificado ecológico (CCPAE), mediante la triple selección de uvas, en unas únicas y singulares viñas. Recientemente han decidido ir un paso más adelante en la...
