| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
Ficha técnica
El vino
La Ola del Melillero está elaborado a partir de uva Pedro Ximénez de Los Montes de Málaga. Proviene de pequeñas parcelas de entre 30 y 100 años de antigüedad ubicados en los municipios de Málaga y Colmenar. Se trata de viñedos de secano, situados a una altitud entre 800 y 1.000 metros.
¿A qué sabe este vino?
| Ligero | Robusto | |
|---|---|---|
| Seco | Dulce | |
| Débil | Ácido |
Vista | Amarillo pajizo / Brillante |
|---|---|
Nariz | Elegante / Delicado / Aromas florales / Flores blancas / Fresco / Aromas frutales |
Boca | Acidez bien integrada / Aromas frutales / Fresco / Equilibrado / Complejo / Redondo / Untuoso / Notas de crianza / Ligeramente amargoso / Final agradable / Elegante |
Consumo y conservación
Servir entre 8 ºC y 11 ºC
Maridajes
Pescados / Mariscos a la plancha / Carnes blancas / Aves / Verduras
