| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,5% |
Ficha técnica
El vino
La Mare de Pascona Tradición nace de una selección de viñas viejas de garnacha. Un vino clásico con un toque de modernidad.
Producción de solo 500 botellas anuales.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo picota / Cubierto / Reflejos púrpura / Capa alta / Brillante |
|---|---|
Nariz | Intensidad alta / Aromas frutales / Fruta negra madura / Higos / Notas tostadas / Vainilla / Complejo |
Boca | Buena entrada / Agradable / Goloso / Fresco / Con cuerpo |
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Maridajes
Todo tipo de carnes / Guisos de carne / Asados / Platos de caza menor
Puntuación y premios
| 2015 | 91 PN |
|---|
PN: Peñín
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Madera |
|---|---|
| Período de crianza | 9 meses |
| Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
Vall dels Fontanals
| Suelo | Graníticos |
|---|
La bodega
Pascona
Pascona cuenta con 14,5 hectareas en la finca de Els Fontanals. Los viñedos se encuentran sobre bancales y cultivan, entre otras, las variedades garnacha, cariñena, shirah, cabernet sauvignon y merlot. Su nueva bodega se ha construido realizando el mínimo impacto ambiental, la han diseñado para trabajar en gravedad, eliminando el uso de bombas, evitando así agitaciones desmedidas, sobrepresiones y roturas de semillas.
