| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Rojo cereza de capa alta con bordes rubí. Al airear la copa se liberan aromas de cerezas, arándanos, hinojo, y elegantes florales de violetas. Entrada en boca con fruta negra dulce al punto de madurez. Vino fresco, muy agradable y redondo, de tanino suave pero con textura. En retronasal, revelación intensa arándanos, acompañado de un recuerdo floral violetas, piel de naranja y suave fondo de ralladura de cacao y laurel. Final muy fresco y persistente.
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Selección de los racimos en viña. Maceración prefermentativa en frio. Fermentación 100% en inoxidable, y 100% con levadura salvaje. Maloláctica de forma natural con las bacterias naturales del vino, con 1 o 2 remontados diarios según la fase. Maceración total de entre 2-3
semanas. Crianza sobre sus madres/lías finas durante 7 meses en depósitos de acero inoxidable para darle longevidad y protección natural a
este vino.
| Material de vinificación | Acero inoxidable |
|---|---|
| Período de crianza | 7 meses |
Viñedo
Viña Núria
Viña Núria está situada en la zona donde antiguamente cultivaban viñas sus ancestros, dominada al norte por la Serra Llarga, a caballo entre las comarcas del Segrià y la Noguera. Es una finca de 11,3 hectáreas de viña cultivada siguiendo las técnicas de la viticultura ecológica desde su plantación, y desde el 2013 en agricultura biodinámica certificada. Buscan la máxima expresión y singularidad de este terruño único de grandes gravas y pliegues de yesos.
| Suelo | Arenoso / Cantos rodados / Yeso |
|---|---|
| Orientación | Noroeste / Sureste |
| Altitud | 350,00 metros |
La bodega
Celler Lagravera
Lagravera es una propiedad familiar de 11,3 hectáreas, ubicada en Alfarràs (Costers del Segre). En un espacio dedicado durante años a la extracción de piedras, en definitiva, en una gravera, es donde desde hace años elaboran vinos y aceites, con certificado ecológico (CCPAE), mediante la triple selección de uvas, en unas únicas y singulares viñas. Recientemente han decidido ir un paso más adelante en la...
