| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | Sin indicación geográfica (España) |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
Ficha técnica
El vino
La Fanfarria es un vino asturiano elaborado de forma natural por Nicolás Marcos como VT de Cangas. Fresco, vivo e ideal para el tapeo.
Consumo y conservación
Servir entre 14 ºC y 16 ºC
Maridajes
Embutidos / Setas / Tapas
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Madera |
|---|---|
| Período de crianza | Entre 6 y 7 meses |
| Edad de las barricas | Usadas |
| Tipo de madera | Roble francés |
| Clarificación y filtración | Embotellado sin filtrar ni clarificar |
Viñedo
| Suelo | Pizarra / Arcilloso / Limoso |
|---|---|
| Clima | Atlántico |
La bodega
Dominio del Urogallo
Nuevo proyecto de Nicolás Marcos que, tras su paso por tierras francesas y por Toro, decide crear esta bodega como Viticultor Independiente de Cangas del Narcea. Cultiva biodinámicamente, entre otras, las variedades autóctonas verdejo tinto, carrasquín, albarín blanca y albarín tinta, repartidas en pequeñas parcelas. Así en Tebongo encontramos verdejo tinto y mencía sobre suelos arcillo-limosos a 350 metros de altitud, en La Zorrina predomina la carrasquín sobre suelos de...
