La Crotta di Vegneron Chambave Muscat

En poco más de 30 años de trabajo, la Cooperativa La Crotta di Vegneron ha llegado a contar con más de 100 socios que entregan las uvas, tanto negras como blancas, con especial atención a Moscato, de dos áreas de producción: Chambave y Nus . Moscatel es un vino seco elaborado con uvas Moscato Bianco de viñedos ubicados entre 450 y 680 metros sobre el nivel del mar en una pendiente pronunciada.

Llevemos la copa a la nariz y regocijémonos en el concierto de aromas directos y finos de los que seremos espectadores atentos: frutas tropicales, lavanda, albaricoque, melocotón y salvia. Un néctar que estimula los sentidos, nos hace querer y nos hace curiosos; de hecho, si lo probáramos a ciegas, aromas tan intensos, envolventes y dulces nunca nos llevarían a pensar en estar frente a un vino seco. Solo tenemos que probarlo y encontrar la confirmación contundente: estamos degustando un Moscatel rico, bastante suave y definido por un sabor fuerte y una frescura vibrante. Un vino rico en sabor, persistente y equilibrado, bien hecho.