| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Ficha técnica
El vino
Este monovarietal de cariñena, o carenyena, como se denomina esta variedad en la zona, se elabora con uva procedente de viñedos de entre 50 y 80 años, plantados sobre suelos de licorella en la población de Porrera y cultivados de forma totalmente manual, con ayuda animal, sin maquinaria, apostando por un cultivo totalmente respetuoso con el medio ambiente.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo picota / Capa media-alta / Reflejos violáceos |
|---|---|
Nariz | Aromas frutales / Fruta negra / Frutos del bosque / Notas minerales / Notas tostadas |
Boca | Amplio / Sabroso / Aterciopelado / Taninos dulces / Apetecible / Equilibrado / Final largo / Persistente |
Consumo y conservación
Servir entre 15 ºC y 16 ºC
Maridajes
Todo tipo de carnes / Asados / Estofados / Jamón / Pescado azul / Quesos curados
