| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 10,5% |
| Producción | 792 botellas |
Ficha técnica
El vino
L'Incorrecte es el vino blanco brisado de parellada de la bodega Sanromà, haciendo gala del inconformismo del enólogo, Eduard Sanromà, recibe su nombre a todo lo desaprendido y es el vino que más le identifica.
Cuando Eduard saló de la universidad le decían que la parellada es una variedad muy delgada, muy poca cosa, la hermana pobre para hacer cava, que no se puede brisar, que no se puede hacer sola .... Pues así es este vino, parellada 100% brisada y con pieles, una auténtica sorpresa.
La videocata
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo / Intenso / Reflejos dorados |
|---|---|
Nariz | Complejo / Hierbas aromáticas / Fruta blanca / Notas florales |
Boca | Voluminoso / Buena acidez / Fresco / Amargoso / Persistente |
Consumo y conservación
Servir entre 7 ºC y 9 ºC
Maridajes
Risotto de setas silvestres / Aves / Quesos curados
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Acero inoxidable |
|---|---|
| Período de crianza | 2 meses |
Viñedo
| Edad de la viña | 16 años |
|---|---|
| Clima | Mediterráneo |
