| Tipo | Vino Blanco |
|---|---|
| Región | Sin indicación geográfica (España) |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,5% |
L'Enclòs de Peralba Vi Fi de Masia Blanc
2020Sin indicación geográfica (España)
Ficha técnica
El vino
Curioso cupage el de este L'Enclòs de Peralba Vi Fi de Masia Blanc, de malvasía y garnacha blanca del que solo se elaboran muy pocas botellas. Un perfecto equilibrio entre la fruta blanca carnosa y la rica textura de la garnacha blanca y la fresca acidez de la malvasía.
Se vinifica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable para después permanecer sobre sus lías en barricas de roble.
Consumo y conservación
Servir entre 9 ºC y 11 ºC
Puntuación y premios
| 2022 | 91 PK |
|---|---|
| 2021 | 91 PK |
PK: Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Clarificación y filtración | Embotellado sin filtrar ni clarificar |
|---|
Viñedo
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
|---|---|
| Clima | Mediterráneo |
La bodega
L'Enclòs de Peralba
Enclòs de Peralba es el pequeño proyecto de Roc y Leo Gramona, jovenes, sobradamente preparados y el relevo generacional de uno de los productores de espumosos más prestigiosos del país, Celler Gramona. A racero de esta bodega, aunque de una forma completamente independiente, elaboran vinos que pretenden recuperar la historia, el patrimonio y la identidad y, reivindicar la grandeza y riqueza del Penedès antiguo, aunque sin etiquetas y sin el...
