| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,5% |
Ficha técnica
El vino
Cosechadas a mano para mantener el estándar establecido para este vino, provienen de viñedos con más de 28 años de antigüedad. Una vez en bodega son presionadas preservando el racimo, para del jugo obtenido obtener una primera fermentación con levaduras naturales y posteriormente realizar la fermentación maloláctica. Finaliza con una crianza durante 11 meses en barricas.
Intensidad aromática concentrada, lima, cítricos, avellanas, salvado, frutas tropicales, durazno, mango, piña y pomelo, con roble ahumado. De textura flexible, buena acidez, crujiente, complejo en el paladar, un sabor salobre y final persistente.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pajizo / Reflejos dorados |
|---|---|
Nariz | Complejo / Seductor / Fruta de hueso / Melocotón / Notas minerales |
Boca | Concentrado / Equilibrado / Aterciopelado / Bien integrado / Acidez bien integrada / Crujiente / Refrescante |
Consumo y conservación
Servir entre 9 ºC y 11 ºC
Puntuación y premios
95 Puntos Bob Campbell
96 Puntos NZ Wine Rater
| 2021 | 99 SK | |
|---|---|---|
| 2020 | 100 SK | |
| 2017 | 95 PK | |
| 2016 | 94 PK | |
| 2015 | 94+ PK | |
| 2014 | 94+ PK |
PK: ParkerSK: Suckling
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Madera |
|---|---|
| Período de crianza | 11 meses |
| Tipo de madera | Roble |
