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Juan Piñero Fino Camborio en Rama

Juan Piñero Fino Camborio en Rama

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Ficha técnica

TipoFino
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni16,0%

El vino

Fino muy viejo de estilo almacenista conservando el sistema de criaderas y soleras en altura. Menos dinámico que las manzanillas para mantener la personalidad de los finos antiguos artesanales profundos y contundentes.

Fino de color dorado, muy seco y punzante, almendras y tostados. Muy largo.

Consumo y conservación

Servir entre 13 ºC y 15 ºC

Maridajes

Perdiz / Escabeches / Jamón ibérico / Salmón ahumado / Arroces / Tapas / Marisco / Pescados / Sopas frías

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La bodega

Bodegas Juan Piñero

Bodegas Juan Piñero

Bodegas Juan Piñero empieza su andadura comprando en el año 1.992 una bodega centenaria de Sanlúcar de Barrameda, en la calle Trasbolsa, enclavada en el barrio bajo en una zona emblemática con una gran tradición manzanillera y una superficie de 3.000 m². Una vez reconstruidas algunas partes de las naves, así como el patio de los naranjos, resulta una bodega de construcción típicamente sanluqueña, con patio...

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