| Tipo | Cream sherry |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 19,0% |
Juan Piñero Cream
(0,5 L)0,5 L
FORMATO
PEQUEÑO
95
PARKER
92
PEÑÍN
Ficha técnica
El vino
Cream envejecido en botas de roble americano mediante sistema de criaderas y solera. Proceso de crianza oxidativa, mediante cabeceo de un 75% de oloroso y un 25% de Pedro Ximénez.
Color caoba, aroma de especias, orejones y ciruelas pasas. Muy buena acidez, dulzor aterciopelado y persistente. Fresco y dulce.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Caoba |
|---|---|
Nariz | Notas especiadas / Ciruelas pasas / Orejones |
Boca | Buena acidez / Aterciopelado / Persistente |
Consumo y conservación
Servir entre 15 ºC y 17 ºC
Maridajes
Postres / Foie / Quesos azules
Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | 240 meses |
|---|---|
| Tipo de madera | Criaderas y soleras |
Viñedo
| Suelo | Albariza |
|---|
La bodega
Bodegas Juan Piñero
Bodegas Juan Piñero empieza su andadura comprando en el año 1.992 una bodega centenaria de Sanlúcar de Barrameda, en la calle Trasbolsa, enclavada en el barrio bajo en una zona emblemática con una gran tradición manzanillera y una superficie de 3.000 m². Una vez reconstruidas algunas partes de las naves, así como el patio de los naranjos, resulta una bodega de construcción típicamente sanluqueña, con patio...
